一场突如其来的新冠病毒，使得今年的“五一”成了一个特殊的假期，因疫情的管控，孩子们不能与父母团聚，留在学校。为丰富孩子们的假期生活，使孩子们进一步了解中华民族传统文化内涵，体验民间习俗的独特风情，让孩子们了解传统食品——饺子，东台创新初中于2020年5月1日上午举行了热闹非凡的“庆五一包饺子”学生实践活动。

活动前，食堂师傅们为孩子们做好了各种包饺子的准备，饺子皮、馅料、餐盘、托盘……一切准备就绪，孩子们开始动手包饺子了。同学们你谈我论，互相切磋，了解包饺子的程序和技术，体验着同学之间合作的快乐，感受着千百年来传统民间技艺。活动中，老师们首先将吃饺子的来历、饮食习惯、以及隐喻其后的含义娓娓道来，让孩子们了解这个传承两千多年的风俗与祈愿。老师们、食堂师傅们手把手教孩子们如何包饺子，大家喜气洋洋，围桌而坐，孩子们纷纷动手，作品五花八门，各具风格。

学生、老师、食堂师傅们，大家齐动手，欢乐庆五一。

晒晒我们的作品，好有成就感啦。

饺子包好了，也不忘晒晒我们自己哦。

饺子包好了，接下来，锅碗瓢盆唱起了交响曲。师傅们一开始准备用沸水煮的，后来发现孩子包的饺子并不结实，一进水就会破，于是改用蒸饭机蒸熟，在漫长等待里，孩子们畅想着饺子入口的欢乐和欣喜。出锅了，孩子们大口品尝着这人间美味，自己亲手包的饺子，吃起来似乎格外的香，个个吃得津津有味。老师们、食堂师傅们、孩子们一起劳动，在面粉的玩味中，在大口吞咽美味的饺子中，感受着中华传统美食文化的独特魅力，享受着五一假期的快乐。

通过动手实践，让孩子们基本掌握了包饺子的程序和技巧，提高生活实践能力，体验到劳动的快乐。体验到师生间、同学间合作的快乐、共同劳动的快乐。提高了师生间合作交流的能力，增进了师生间的情感。

此次包饺子实践活动，也是东台创新学校走进传统文化之旅系列活动之一。今后，还将继续开展更加丰富多彩的文化体验活动，让文化之旅一路欢声笑语，处处其乐融融。