食品卫生安全是校园安全的“生命线”。为全面提升教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，切实保障学生“舌尖上的安全”，东台创新学校于2025年9月19日下午组织开展食品安全应急演练活动。

PART 01 周密部署 明确职责

学校领导对校园食品安全事件应急演练工作高度重视，专门组织召开校园食品安全突发事件应急演练工作部署会。会议明确两项核心任务：一是研究制定了详实的食品安全应急演练方案，二是正式成立食品安全应急处置领导小组。陆亚红校长在会上对演练各项工作进行统筹安排，逐一明确各部门及相关人员的职责分工，并着重强调，全体参与人员需在演练前熟练掌握应急处置全流程，以保障此次演练安全、高效、顺利开展。

PART 02 情景模拟  实操演练

某日午后，师生按日常作息进入午休时段。正当老师组织学生休整之际，几名学生突然出现腹痛、呕吐等不适症状，疑似食物中毒，宁静的午休氛围被骤然打破。班主任老师察觉异常后，第一时间上前安抚学生、细致询问身体状况，同时迅速联系校医务室请求专业支援，同步将情况紧急上报校领导，以最快反应搭建起学生健康的“防护线”。

校医接到求助后迅速赶赴现场，一边轻声安抚不适学生，一边细致询问症状表现与午餐情况，快速完成初步病情研判。随后，校医小心护送学生前往保健室，开启持续密切的健康监测，为学生健康筑起第一道防线。

班主任同步展开行动：一方面第一时间拨通家长电话，清晰告知学生身体状况与现场处置情况，让家长安心；另一方面温柔安抚其余学生情绪，耐心疏导因突发情况产生的紧张感，并逐一对班级学生身体状态进行细致观察，确保校园秩序平稳有序。食品安全应急小组人员指挥处理抢救工作，并把相关学生及时送往医院进行救治。

PART 03 总结演练  筑牢防线

演练落幕之际，陆校长对本次校园食品安全突发事件应急演练作总结讲话。她着重强调，各应急小组需以此次演练为重要契机，既要系统梳理、提炼实践经验，更要深入查摆过程中的问题与不足。在此基础上，进一步优化完善应急机制，致力于构建一套“统一指挥、结构合理、反应迅速、运转高效、保障有力”的食品安全事件应急救援体系，全面提升校园应对食品安全事件的应急处置能力与专业水平，时刻做好准备，以万全之策应对各类突发重大情况。

食品安全是学校安全工作的重中之重，我校将牢固树立安全意识，时刻筑牢安全防线，严格落实食品安全责任主体，坚持做到“日管控、周排查、月调度”，加强食品安全管理，加大食品安全隐患排查力度，守护师生舌尖上的安全！

拟稿：吴思涵

审核：陆亚红

发布：鲍冬霞